🎎 Cara Masak Bumbu Rujak Ikan Nila

Langkah 4. Masukkan ikan nila. Gunakan api kecil menuju sedang agar kuah tidak terlalu bergolak. Ikan tidak perlu dibalik-balik, atau setidaknya bagian kepala bisa dibalik satu kali. Resep Arsik ikan Nila Khas Medan. Assalamualaikum moms.. Semangat senin ya 😆 weekend kemarin sy beli ikan nila 3 kg cuma 30 rb 😝 padahal di Pekanbaru sekarang ikan nila lg mahal, di pasar 1 kg bisa sampe 40 rb.. Alhamdulillah rejeki emak-emak, tp memang ikan nila nya gak gede 😂 kecik-kecik tp Dari nama rujak ini mungkin agak membingungkan. Tetapi rujak buah satu ini benar-benar menggunakan bumbu kuah ikan, lho, bukan bumbu kacang seperti rujak lain. Resep rujak Nusantara yang berasal dari Pulau Bali ini terdiri atas beragam rempah-rempah pilihan. Apa saja? Simak bahan dan cara membuat rujak kuah pindang, nih. Bahan. 2 buah jambu air Cara memasak: Kerat-kerat badan ikan, kemudian lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan sebentar kemudian bilas. Goreng ikan sampai matang, sisihkan. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas & sereh. Tambahkan sedikit air, beri garam & penyedap. Masukkan ikan, masak sampai bumbu menyerap. 4. Buat bumbu rujak dengan menghaluskan bawang putih dan cabai. Lalu, masukkan ke dalam panci dan tambahkan air, gula merah, garam, serta asam Jawa. Masak sampai mendidih. Tunggu sampai 5 menit, lalu kentalkan dengan memberikan larutan tepung tapioka dan air yang sudah dibuat sebelumnya. 5. 10 cabai rawit hijau. 5 cabai rawit merah. 6 keping gula merah. 1/2 sdm asam Jawa, larutkan dengan air lalu saring. 1/3 sdt terasi goreng. Garam. Cara Membuat: Ulek semua bahan kecuali air asam Jawa, cabai dan gula Jawa. Setelah bumbu halus baru tambahkan bahan pengecualian kemudian tumbuk lagi. Ikan nila bumbu rujak 3 orang berencana membuat resep ini. Tri Yuliana @cook_16795075 Tulungagung. Awalnya kurang suka ikan nila karena baunya yg amis,tp ternyata bau Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai geprek, lengkuas geprek dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang. Masukkan air,garam,gula dan kaldu bubuk, lalu cicipi rasa. Jika sudah mendidih dan mulai berkurang, masukkan ikan, masak hingga bumbu meresap. Angkat. Sajikan ikan goreng bumbu rujak dengan nasi hangat. Buat bumbu ungkepan dengan ditumbuk/diblend semua, airnya secukupnya saja. Jika bumbu ungkep sudah jadi bisa langsung di buat untuk ungkepan ikan yang sudah dipotong, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama ±15 menit biarkan bumbu meresap 9LOJsp.

cara masak bumbu rujak ikan nila